Cheese Klapertaar

Akhirnya bisa launching juga varian yang satu ini .. setelah sekian lama niat mo coba akhirnya terlaksana.. Cheese klapertaar dengan empat macam toping yaitu, keju parut, selai strawberry, selai blueberry dan Buah2an (mix antara jeruk mandarin, kiwi dan Strawberry).

Yang berminat bisa kontak aku yaa...

Cheese Klapertaar

Triple Chocolate Mousse

Ini yang kedua kalinya jeng Ida pesan Cake ini.. kali ini untuk suami tercinta.. tiada kata yang bisa aku ucapkan selain, Terima kasih atas pesanannya ^_^

Bolu Caramel / Sarang Semut

Satu minggu terakhir ini aku dah 3 loyang bikin Bolu Caramel/Sarang Semut, ternyata masih banyak yang suka dengan penganan satu ini yaa... Kamis minggu kemarin di pesan oleh Ibu Astin dan kemarin oleh Ibu Dian novita tetanggaku.. terima kasih ibu-ibu..

Klapertaar Durian & Japanese Cheese Cake

Jumat sebelumnya jeng Widy ini pesan Rich Choco Mandarin Layer dengan Amris dan Jumat kemarin beliau pesan Klapertaar Durian dan Japanese Cheese Cake.. semoga suka dengan pesanannya ya jeng.. terima kasih

LBT#9 Capucino Choco Pastry Choux

LBT # 9 PASTRY CHOUX


Pagi tadi, setelah nganterin anakku sekolah, buka efbi.. maksud hati mau upload photo pesanan orang.. tapi langsung kaget pas liat postingan mba Aiiu Dini L... aku lupa bikin peer.. xiixixi.. (lagu lama)

karena jadwal hari ini ngurusin anak sekolah dan les.. akhirnya baru sempat bikin malam ini.. awalnya pengen yg asin2.. cuma sudah bongkar2 kulkas, bahan2 tidak mendukung.. adanya bahan tersedia utk vla.. terpikir utk bikin krim tiramisu.. walah.. pikir2, sepertinya cuma aku doang nanti yg makan.. :(

Keingetan punya bubuk es krim, hadiah beli whip cream bubuk rasa kapucino... jadinya, bikin es krimnya dulu deh.. cuma pas saat diisi ke sus nya, es krimnya belum membeku.. makanya masih keliatan meleleh.. dan aku isi juga dengan Chocolate Ganache (sisa juga) hehe..

Bahan Sus:
100 gram mentega tawar
200 ml air
1/4 sdt garam
125 gram tepung terigu segitiga biru
180 gram telur, kocok lepas
1/2 sdt baking powder

Bahan Filling
Es krim rasa capucino
Chocolate Ganache

Cara Membuat:

1. Sus: rebus mentega tawar, air dan garam hingga mendidih. Matikan api, masukan tepung terigu, aduk rata. Nyalakan api, masak sampai kalis. Biarkan hangat.
2. Tambahkan telur dan baking poder sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
3. Masukkan dalam kantung segitiga, beri spuit bintang. Semprot di loyang yang suah dioles tipis dg margarin.
4. Oven 25 menit dg suhu 200 derajat celcius sampai matang. Dinginkan.
5. Isi sus dengan filling, langsung disantap!!

sumber resep sus: Majalah Sedap edisi 9/X/2009

Mie Telor Mentega

Pengen banget bikin mie telor sendiri, akhirnya terlaksana juga.. alhamdulillah hasilnya memuaskan..

Kali ini aku pake resep dari blognya ci stella

 

Mie Telor Mentega
by: ci Stella Utomo

Bahan:
600 gram Tepung Terigu protein tinggi
4 butir telur
1 sdm mentega
50 cc air
2 sdt garam

Cara Membuat:
1. Aduk semua bahan sampai kalis.
2. Giling dg penggilingan mi/pasta dari yg tebal ke tipis, kalo aku dari no. 7 - 3
3. lalu potong dengan pemotong mie, beri tepung terigu, aduk rata agar tidak lengket.

Tadi bikin setengah adonan, jadinya sktr 450gram, 200 gramnya bisa utk makan ber3-4 orang.
Kalo mau dimasak, tinggal direbus jangan terlalu lama agar tdk lembek...

Selamat mencoba ^_^

Bolu Caramel / Sarang Semut

Yang ini pesanan tetanggaku Bu Ana... semoga berkenan ya bu dan terima kasih ^_^

Beef Lasagna

Akhir bulan September kemarin akhirnya bisa launching Beef Lasagna yg sebelumnya tersendat karena tertundanya beli keju Mozarella..

Alhamdulillah responnya positif, dari tanggal 1,2 & 3 Oktober sudah terjual 8 Loyang Beef Lasagna.. terima kasih kepada, Bu Revi, Bu Dian, Bu Novi, sis Nunik, Temy, dan 3 loyang oleh sis Yani.. terima kasih ibu-ibu.. semoga berkenan yaa...

Yang berminat pesan utk wilayah Serang dan sekitarnya bisa kontak aku di fb CizCo Cake atau sms aku di 0818 0615 5656.

Pesanan September 2011

Entah malas, entah gak punya waktu tuk ngupdate blog ini .. hehe.. jadinya diborongin aja ngupload photonya..

Ini pesanan Mama Billy tetanggaku.. Lapis Kopi dan Amris... terima kasih

Triple Chocolate Mousse ini pesanan sis Yeni.. nganternya jam enam pagi, sebelu beliau berangkat kerja... terima kasih yaa..

Klapertaar Original pesanan pak Halim untuk istri tercinta yang sedang hamil.. terima kasih..

Triple Chocolate Mousse, pesanan sis Ida.. terima kasih yaa...

Black Forest ini pesanan jeng Nunik, terima kasih sangat yaa... ^_^

Klapertaar Durian ini pesanan sis eli & teman2 kantornya.. terima kasih yaa...

Kalo yang ini pesanan sis Irma dg saudara2 nya.. datangnya ramean dg saudara dan tantenya.. semuanya cantik2.. semoga berkenan yaa..

Ini pesanan sis Widy, temannya tetanggaku.. terima kasih yaa.. semoga berkenan ^_^